Infos, conseils pour l'affûtage de bons couteaux

• aiguiser un couteau, c'est aussi simple que cela (pdf)
• l'entretien de l'affûteuse de couteaux en céramique (pdf)
• pièces de rechange pour le bloc à affûter (pdf)
• mode d'emploi video - affûter un couteau (mpg 5.9 mb)