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- facilité de manutention (d'une seule main)
- l'angle optimal d'aiguisement est toujours obtenu
- grande précision
- séduisant
- meilleurs résultats
- Les particules dues à l'aiguisement du couteau sont à peine visibles.
- hygiénique
- grande qualité du design
Prix international du design de Baden-Württemberg 2006 Focus in Silber
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